“走，逛超市去”，許多85后、90后們小時候都會有這段記憶，被父母帶去琳瑯滿目的大超市中逛半天，但是現(xiàn)在這些超市越來越少了。。為什么曾經(jīng)然而，隨著時間的推移，大潤發(fā)、樂購、家樂福等大超市正逐漸從85后、90后的記憶中消失，他們越來越不習慣去大超市購物。由消費側(cè)帶來的變化是，大超市關店不斷。
聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，永輝超市、步步高、高鑫零售、聯(lián)華超市、京東七鮮超市、家樂福、沃爾瑪、物美等22家超市企業(yè)2020年共新開1478家門店；同時至少關閉門店835家。
從上述數(shù)據(jù)來看，為什么曾經(jīng)爆紅的大超市現(xiàn)在越來越不行了？究竟是哪些因素導致大超市不再受消費者的青睞？大超市一到節(jié)假日就人滿為患，找不到停車位，收銀排隊巨長似乎成為很久之前的事情。傳統(tǒng)大超市的退潮，主要跟四個因素有關：
第一，消費者對大超市的新奇感消失。大潤發(fā)、樂購、家樂福等大超市崛起的時候，恰好趕上中國消費暴增的潮流，一方面，消費者的可支配收入大大增加，這意味著消費者有足夠的錢來買自己想要的東西；另一方面，消費者此前經(jīng)歷過商品匱乏時期，因此，當大超市應有盡有的貨架擺在消費者面前的時候，頗有“劉姥姥進了大觀園”的感覺，大超市的東西對他們而言有非常大的吸引力。再加上大超市商品的價格比較便宜，消費者自然就喜歡“逛超市”。
傳統(tǒng)大超市在中國流行了十幾年之久，可流行不代表它會一直成為消費者的“心頭好”，消費者對于大超市失去了最初的新奇感，“逛超市”沒那么有趣了。
第二，來自電商的沖擊。傳統(tǒng)大超市的優(yōu)勢是商品多、全，價格便宜，但這些優(yōu)勢在電商面前，非常缺乏競爭力。大超市的SKU（庫存量單位）受到物理空間的限制，數(shù)量是有限的，而電商卻并不受物理空間限制，以京東為例，截止到2020年11月，京東自營商品超500萬SKU，傳統(tǒng)大超市顯然不可能擁有如此多的SKU，SKU的品類方面，大超市也無法電商平臺PK。
而在價格方面，傳統(tǒng)大超市也逐漸失去了優(yōu)勢，它很難跟全網(wǎng)商家進行價格對比，就像淘特、京喜、拼多多等平臺，大超市的價格完全被他們比了下去。
第三，小超市的分流。不僅電商在搶大超市在零售市場的份額，小超市也在搶大超市的份額，比如全家、可的等24小時超市，以更低的高的密度覆蓋到了各個大大小小的社區(qū)當中，我居住的小區(qū)里光便利店、超市就有7、8家。
對于大多數(shù)消費者來說，消費頻次較高的商品，在這些距離更近的便利店、小超市即可購買到，而消費頻次低、客單價高的商品，要么在專門的門店購買，要么在網(wǎng)上也能買到，去大超市購物的需求被截流。
第四，消費者的購物習慣發(fā)生變化。與上一輩人相比，當下年輕人的消費習慣與電商的成長路徑是一致的，他們更喜歡在網(wǎng)上購物，而不是去線下商場購物，再加上外賣的普及，年輕人去線下購物的意愿就更低。