來源:聯商網
10月30日,聯華針對煥新啟程,分享近期煥新階段性成果及下階段計劃。
在此次煥新計劃中,聯華標超業態以社區型大店、社區型小店、流量型門店為3個基礎模型,提升核心,通過優化商品結構、提升服務質量和數字化創新,為消費者帶來更加便捷、高效、優質的購物體驗。
賣場世紀聯華則以中環樣板店煥新為出發,自即日起至年底,對上海20家世紀聯華陸續進行煥新切換。這家零售巨頭正以一種全新的姿態,迎接未來的挑戰。
標超3+8+N家門店模型提升,打造社區便利生活
通過對商品結構、陳列布局、服務體驗等多方面的梳理優化,聯華超市已成功精細化區分出3種更加符合市場需求和消費者偏好的新型門店模型。惠南店、大沽店和威寧店作為3家樣板模型門店,在今年9-10月期間,已完成煥新,并取得了一定成效。今年國慶期間,煥新后的威寧店客流同比增長近55%,大沽店銷售同比增長約40%。下一步,圍繞3+8+N計劃,在年底前,聯華超市將繼續完成8家不同類型門店的煥新。
這些門店將借鑒3家樣板門店的成功經驗,進一步優化商品結構、提升購物環境和服務質量。以3+8調改經驗為基礎,2025年起,將逐步復制至全部門店,以全面提升聯華超市的整體競爭力。
在標超門店模型提升中,聯華超市注重人、貨、場的全面優化。針對年輕化客群和流動性客流,門店主營高端休閑品類,引入網紅商品及品類,提升單價和毛利率。同時,門店還通過選址優化、陳列創新、數字化運營等手段,提升顧客購物體驗和員工滿意度。
此外,聯華超市還注重生鮮供應鏈的突破和商品效率的提升。公司通過重構全國優質供應鏈、實施大單品策略等手段,精簡SKU,提升商品質量和效率。同時,門店還通過數字化陳列、自動補貨、商品拆零等方式,提高商品周轉率和顧客滿意度。
值得一提的是,聯華目前在全國共有3300多家門店,利用自身的網點優勢,百聯直通車也在“進社區、進企業”范疇中不斷做深、做精,為周圍居民提供了更加便捷的購物選擇。這一舉措將視為深化推進一刻鐘生活圈建設,讓居民在步行范圍內就能享受到豐富的商品和服務的基礎。
世紀聯華中環樣板店煥新計劃滿月,20多家門店即將啟動煥新
與此同時,世紀聯華中環樣板店的煥新計劃也已滿月。自啟動以來,該門店通過優化商品結構、提升購物環境和服務質量等手段,為消費者帶來了全新的購物體驗。
9月26日-10月22日,中環店線下零售總額同比提升近35%,客流同比提升約20%,客單提升14%,雖然門店面積相較之前減少近一半,但更為聚焦的品項,使整體坪效大幅增長,商品進一步貼近了消費者的需求,周轉更快。
作為此次煥新啟程的樣板店,世紀聯華中環店在籌備期間就備受矚目。歷經匠心籌備,中環店以全新的面貌迎接消費者的到來。店內的布局煥然一新,營造出更加寬敞、明亮的購物空間。同時,中環店還引入了60%的新商品,涵蓋一線優質品牌、自有品牌及地域性特色商品,包括:上海土特產醬菜、華良黑皮餛飩、吳山烤禽、七寶老街米酒……以滿足不同消費者對品質生活的多元化追求。
此外,中環店還推出3公里商圈內“買貴退差”等多項無憂服務,讓消費者買得更放心。首次啟用的智能購物車,更是通過數字化手段,帶給消費者更多交互式體驗,為大眾提供了更加便捷、智能的購物環境。這一數字化創新舉措,不僅提升了消費者的購物體驗,還展現了聯華積極擁抱數字化變革的決心和實力。
為了滿足更多消費者的需求,世紀聯華將在10月至年底期間,陸續開始對20多家門店的閉店煥新工作,這些門店將借鑒中環樣板店的成功經驗,進行全面升級。
在煥新計劃中,世紀聯華將更注重提升商品品質和豐富度,引入更多優質品牌的同時,不斷發展和聚焦聯華自有品牌在消費者心目中的地位,滿足消費者多樣化的購物需求。同時,門店還將持續優化購物環境和服務質量,提升消費者的購物體驗。借助數字化手段提升運營效率和服務質量,通過線上線下一體化運營、智能補貨和陳列等方式,提高商品周轉率。加強與供應商的合作和交流,共同推動零售業的發展和創新。
自1992年進入上海以來,聯華憑借親民的品牌形象和對消費者需求的深刻理解,成為上海及浙江地區不可或缺的一部分。此次煥新計劃的實施,不僅是一次對門店的全面升級,更是一次對零售模式的創新探索。
通過不斷優化商品結構、提升服務質量和數字化創新,聯華正逐步建立起一套全新的零售體系,為消費者提供更加便捷、高效、優質的購物體驗。未來,隨著更多門店的煥新啟程,聯華將繼續引領零售新風尚,為消費者帶來更多驚喜和便利。